A legjobb mézes forralt bor receptek

Ígéretünkhöz híven összegyűjtöttük az öt legfinomabb mézes forralt bor receptet. Mindegyikük forró, és mindegyikben van bor. Hogy azon kívül még mi mindennel turbózhatjuk fel? Fûszerek sokaságával, mézzel, gyümölcsökkel, magokkal, teával, vagy extra lélekmelegítő szesszel. 

Milyen a jó forralt bor? Mennyire erős? Mennyire édes? A kérdésekre a választ mindenki saját tapasztalatai alapján találja meg… mindenesetre érdemes megszívlelni 3 jótanácsot:

1. Forralt bor készítésnél az elsõ és legfontosabb szempont, hogy kifogástalan minõségû, mellékíztõl mentes bort válasszunk. 

2. A fűszereket a borral együtt hevítsük fel, nem túl nagy lángon.

3. A legfontosabb szabály pedig, hogy – elnevezésével ellentétben – a bort nem szabad felforralni; hacsak nem akarunk búcsút inteni az alkoholtartalmának.

 

Íme tehát a lista az általunk legjobbnak ítélt forralt bor receptekről:

 

 

1. Gyümölcsös-mézes forralt bor

 

1/2 üveg vörösbor
1/2 liter szőlőlé
3 szegfűszeg
1 rúd fahéj
4-5 evőkanál méz
1-2 narancs
1 felkarikázott alma
Elkészítése: A bort felforraljuk a szőlőlével, belerakjuk a fűszereket és a narancs héjának a felét. Kicsit állni hagyjuk, majd beletesszük a mézet (hogy minél kevesebbet veszítsen a hatóanyagaiból), belefacsarjuk a narancs levét, majd az almakarikákkal még melegen fogyasszuk.

 

2. Gyömbéres mézes forralt bor

 

1 üveg vörösbor
10 db szegfűszeg
2/3 csésze méz
1/4 csésze brandy
3 rúd fahéj
2 tk gyömbérpor (vagy 1tk frissen reszelt)
Elkészítése: egy lábasba összeöntjük a hozzávalókat, lassan, keverés közben forráspontig melegítjük. Természetesen forrón tálaljuk.

 

3. Narancsos mézes forralt bor

 

1 üveg vörösbor
7 dl narancslé
1 narancs szegfűszegekkel összeszurkálva
1 narancs szeletelve
1 citrom szeletelve
3 ek méz
1 db fahéjrúd
1 tk gyömbérpor
2 ek narancslikőr
Elkészítése: a hozzávalókat egy lábasban forráspontig melegítjük, közben kevergetjük.

 

4. Fehér mézes forralt bor

 

1 palack fehérbor
5 evőkanál méz
3 rúd fajéj
10 szem szegfűszeg
1 egész szerecsendióhéj
fél bögre szárított alma
Elkészítése: a bort lassú tűzön kezdjük el melegíteni, majd hozzá adjuk a fűszereket. Az almát csak akkor, ha már gőzölögni kezd. Forráspontig melegítjük, majd kiszedjük belőle a fűszereket, és melegen fogyasztjuk.

 

5. Pikáns mézes forralt bor

 

1 l vörösbor
8 kanál méz
1 rúd fahéj
5 szegfűszeg
1 teáskanál erős Pista vagy egy félbevágott cseresznyepaprika, (vagy chili)
1 citrom felkarikázva
Elkészítése: a bort és a többi hozzávalót egy lábasba öntjük, majd forráspontig hevítjük (ne forraljuk, mert az árt a bor aromájának), majd majd belekarikázzuk a citromot és csészékbe öntve forrón tálaljuk.

 

 

Kihagytunk valamit? Van egy sokkal jobb forralt bor recepted, amit szívesen megosztanál velünk? Csak hagyj egy üzenetet alul a Hozzászólások mezőben, vagy írj egy üzenetet Facebook oldalunkon!


2 Comments

  1. kozveszelytelen

    Imádom a forralt bort, főleg ilyen hidegben nagyon jól tud esni. Ha bármi dolog érdekel borokkal kapcsolatban, itt te is sok hasznos információt találsz http://minu.me/-vinopedia

  2. Kösz a tippet Virág Misi! 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *