KRÉMES MÉZES RECEPTEK


Krémes-Mézes desszert receptek

Mézes-magos pogácsa

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg méz
10-10 dkg vaj és margarin
10 dkg kristálycukor
1 tojás
2 tojás sárgája
kevés tejföl
1 kávéskanál szódabikarbóna
fél citrom reszelt héja
őrölt fahéj
őrölt szekfűszeg
díszítésnek mandula, dió, vagy kandírozott gyümölcs

Elkészítés: Kicsit melegítjük a mézet, ebben feloldjuk a vajat, margarint és a többi anyagot. Sima tésztát gyúrunk belőle. Egy jó órát pihenni hagyjuk, majd fél cm vastagságúra nyújtjuk. Kiszúrjuk pogácsa szaggatóval, tetejét tejfölös tojássárgájával megkenjük és magokkal ízlás szerint díszítjük. Egyenletes, közép hőmérsékletű sütőben sütjük.

 

Mézespuszedli

(Kedvenc karácsonyi mézes receptünk)

1 csésze cukrot megpörkölünk, bele teszünk 2-3 evőkanál mézet, majd felengedjük 1 csésze vízzel. 3 tojás sárgáját kikeverünk 10 dkg porcukorral, 1 csomag szalagálival, kis fahéjjal és 1 kanál zsírral. Annyi lisztet teszünk hozzá, amennyit a massza felvesz, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Félujjnyi vastagságúra kisodorjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd megsütjük. Ha megsült, 3 tojás fehérjét 15-20 dkg porcukorral habbá verünk gőz fölött. A kisült formákat belehentergettjük a habba és visszatesszük egy kicsit a sütőbe száradni.


0 Comments

Trackbacks/Pingbacks

  1. A mézfogyasztás tízparancsolata | csernaméz, magyar termelői méz a Csernavölgyi méhészetből - [...] ARCPAKOLÁSMÉZES ARCRADÍR, BŐRRADÍRMÉZES HAJÁPOLÁSMÉZES MASSZÁZSMÉZES RECEPTEKKRÉMES MÉZES RECEPTEKMÉZES FŐÉTELEKMÉZSÖR, MÉZES PÁLINKAELÉRHETŐSÉGÜNK TÉRKÉPPELKEZDŐLAPMÉHÉSZET [...]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *